Browsing Tag

köksträdgård

Köksträdgård Recept Skörda

Lycka är att skörda i december…

24 december, 2017
Grönkål

Grönkålen var en av de saker som lyckades i köksträdgården i år. Präktig och orörd av hararna räckte den gott och väl till den traditionsenliga grönkålssalladen på två julbord med våra familjer. Fantastiskt god är den och smakar krispigt nyttigt till all stabbig julmat.

Receptet är så här:

1 dl balsamvinäger

1,5 dl flytande honung

3 dl rapsolja

saft av en citron

1 tsk citronpeppar

1,5 dl rostade solrosfrön

Grönkål, ungefär ganska mycket

Repa grönkålen fint. Rosta fröna på svag värme i stekpanna eller ugn (ca 5 min i 225 grader). Blanda strax innan servering.

 

 

 

Besöka trädgårdar Okategoriserade Trädgårdsinspiration

Besök på Julita gård

22 oktober, 2016
Julita gård

Vi svängde spontant in på Julita gård när vi var på hemväg från semester. Det är ett fint besöksmål, en gammal herrgård i närheten av Eskilstuna och Katrineholm. Mycket intressant om man vill veta hur livet såg ut förr, i 1900-talets början, på ett stort gods. Och herrgården är vacker och visningarna spännande, men det var allt trädgården som gjorde mest intryck.

dsc_9615-2

Örtagården

Det var en doftupplevelse att vandra runt bland rosor och timjan i örtagården, och bland pionerna i pionträdgården (där det ska finnas runt 130 olika arter och sorter).

Köksträdgård på Julita gård

Vilken köksträdgård, den är något att… inte jämföra med sin egen.

Växthus på Julita gård

Där finns ett sådant där växthus som ser ut precis som i ens drömmar, fullt med pelargoner. Och en trädgårdsbutik där man hittar gamla bevarade sorter av äppel- och päronträd, och plantor från deras samling av 24 sorters humle. Perfekt om man behöver köpa massor av träd för att skapa en päronträdstunnel som slingrar sig genom trädgården – som de hade i fruktlunden.

Växthus på Julita gård

dsc_9583-2

Julita gårds park

Sedan kan man vandra i det stora parkområdet och låtsas vara fin fröken, en prinsessa eller något. Eller bara springa omkring och leka kurragömma mellan lindar och lönnar, formklippt tuja och buxbom, rosrabatter och spännande piprankebågar. Trädgården inbjuder till det.

dsc_9609-2